山菜

ブナの森と雪解け水がもたらす、限りない山の恵み。

漬物や乾物に加工する技術は、長い時を経て今もなお受け継がれています。

新股・河原角農畜産物加工施設

山菜ミックスの水煮

税込470円150g

旬のわらびやふきをメインに、ブナハリタケやモダシなど小…

わらびの醤油漬け

税込480円150g

地元で採れたやわらかい天然のわらびを独自の製法で醤油漬けに…

ふきの醤油漬け

税込420円150g

地元で採れた新鮮なふきを醤油漬けにすることで、簡単に食べや…

わらびのまるごと水煮

税込420円120g

天然のわらびを一本まるごと水煮にしました。小国の人の食…



小国町森林組合

わらびの水煮

税込660円150g

ひとくちサイズにカットした、おひたしや麺類のトッピング

山うどの水煮

税込660円150g

春の苦みを味わえる、代表的な山菜です。近年では都市部のスー…

行者ニンニク味噌

税込480円150g

にんにくのような香りと使いやすさがある野菜です。実は行者ニ…

わらび醤油漬け

税込420円130g

小国町の代表的な山菜が、食べやすい「醤油漬け」になりました…



山うどの醤油漬け

税込420円130g

春の苦みを味わえる、代表的な山菜です。近年では都市部の