やまがた地鶏 小国のメンチカツ

やまがた地鶏 小国のメンチカツ 2個入り3パックセット

─地鶏の旨みがあふれだす─

山形大学生と小国高校生が考案したレシピをもとに商品化されたメンチカツ。
サックサクの衣の中には、小国町産の食材であるやまがた地鶏とプチプチのたかきびを使用し、とろーりチーズも入っています。一口ほお張れば地鶏の旨みが口いっぱいにひろがります。

やまがた地鶏 小国のメンチカツ 2個入り3パックセット

ご飯におやつに大活躍!

道の駅白い森おぐにの人気商品!小腹が空いたらサクッと食べられる!
ソースなしでも美味しく食べられるサクッとした食感を是非ご家族でお楽しみください。

佐藤和美・合同会社おぐに地鶏フーズ

豊かな山の恵みを受け、田畑を耕しながら鶏を育て「やまがた地鶏」のおいしさを広めるとともに、環境に配慮した持続可能な森での暮らしと、仲間と助け合い分かち合いながら生きていくことの大切さを伝えていきたいと考えています。

やまがた地鶏 小国のメンチカツ 2個入り3パックセット

“地鶏コロッケ”との食べくらべもおすすめ!

やまがた地鶏がたっぷり入り、ホクホクのじゃがいもに地鶏のダシが染みわたるコロッケとの食べくらべも楽しめます。あなたはどちらがお好みですか?

〜おいしさの理由〜
朝日連峰・飯豊連峰に抱かれる広大な森が広がる小国町

山々から吹く心地よい風を受けて、雄大な自然の中で暮らす鶏たちは、飯豊山から流れ出る清らかな雪解け水を飲み、自由に駆け回り、健康で脂のうまさが際立つ上質な肉質に育つのです。

やまがた地鶏 小国のメンチカツ 2個入り3パックセット
やまがた地鶏 小国のメンチカツ 2個入り3パックセット
やまがた地鶏 小国のメンチカツ 2個入り3パックセット
やまがた地鶏 小国のメンチカツ 2個入り3パックセット
やまがた地鶏 小国のメンチカツ 2個入り3パックセット

やまがた地鶏 小国のメンチカツ 2個入り3パックセット

やまがた地鶏は年間生産数が限られた希少な鶏で、赤笹系シャモという優れた血統の旨さを受け継ぎ、歯ごたえの良さと噛むほどに感じられるうまみとコクが特徴です。

中でも小国町産は、豊かな自然の中でのびのびと育てられ、脂の旨さが際立つその深い味わいは食通をもうならせています。

 

そんな地鶏をより皆様に楽しんでいただけるよう、食卓の定番のメンチカツにしました。

地鶏のコクのある旨みを是非お楽しみください。

 

◯揚げ方

冷凍のまま160℃〜170℃の油で約9分程度あげてください。たっぷりの油を使用し、揚げ時間の半分ほど経過してパン粉が固まってから一度返すのが綺麗に揚げるコツです。

商品名 やまがた地鶏 小国のメンチカツ 2個入り3パックセット
原材料 鶏肉(山形県小国町産)、玉ねぎ(国産)、タカキビ(山形県小国町産)、生パン粉(小麦を含む)、プロセスチーズ(乳成分を含む)、鶏卵、昆布茶、塩、コショー、バッターミックス(卵・大豆を含む)  
内容量 2個入り×3パック  
保存方法 要冷凍 -18℃以下で保存  
生産者 / 製造者 (同)おぐに地鶏フーズ  
 

ヒト - 生産者の声 -