米沢牛の魅力 ー美しい霜降りー
米沢牛は、なんといっても全体に細かく入った美しい霜降りが魅力です。
とろけるようなやわらかさとジュワッとあふれる肉汁を味わっていただきたいから、肉質はもちろんカットにもこだわってお届けします。
スッキリした味。キレの良さ喉越しの良さが特徴。
口中に拡がる味と香りで、しっかりと麹の旨味がおわかりいただける一品。スッキリと飲みやすく、気がついたらお酒がまわってしまう「まわる水」
米沢牛すき焼き用&まわる水セット
畜産農家であり町のお肉屋さんでもある「渡部肉店」の渡部社長が選んだ自慢の米沢牛ロースすき焼き用と、創業以来300年以上にわたり地元の風土を活かし昔ながらの酒造りにこだわる「桜川酒造」のまわる水(吟醸生酒)を組み合わせた『おぐにもん』オリジナルセットです。
家族で鍋を囲んで一杯、甘みのある美味しさを持つ米沢牛のすき焼きとみぞれ酒がおすすめですっきりと酔えるまわる水のセット、ぜひ味わってください。
商品名 | 米沢牛すき焼き用&まわる水セット |
原材料 | 牛肉(山形県置賜)、 米、米こうじ、醸造アルコール  |
内容量 | 米沢牛ロース500g、 日本酒700ml |
保存方法 | 【肉】冷凍 【酒】冷蔵または冷凍 |
生産者 / 製造者 | 【肉】渡部肉店 【酒】株式会社桜川酒造 |