乾燥カット木耳(きくらげ)3個セット|ネコポス送料無料

希少な国産きくらげ!完全無農薬で安心安全

菌床の培養から栽培・乾燥加工までを小国きんたけ工房で一貫生産した完全無農薬で貴重な国産品。きのこを愛する人たちが作ったこだわりのきくらげ。
もちろんもどし汁はきくらげの旨味たっぷりの出汁がとれ、一石二鳥!新鮮なうちに乾燥させたため、噛むと口いっぱいにきくらげの美味しさが溢れます。コリコリ食感と旨味をお楽しみください。

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食べやすくカット加工してあるから、素早い調理が可能です。

カット済みなので素早く戻してそのまま、炒め物やスープ、和え物などでお召し上がりください。湯通しし、ドレッシングをかけてすぐに食べられるきくらげサラダや、相性バッチリ青椒肉絲もおすすめです!

渡邊拓磨・小国きんたけ工房 代表理事

きのこは気温や湿度、使用する木だけでなく、どんな刺激が与えられるか、作る人がどんな話を聞かせるかによって、見た目や形、育ち方まで全く違うんです。
今では安定した品質で売られるようになったきのこですが、生き物のように敏感なきのこを安定して栽培することができるようになったのは、ここ最近。そんな中、小国町の昔からのきのこ作りの経験から、全国で初めてきのこ栽培のクウォリティを安定させたと言われています。

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水につけること約1時間、10倍の量になります!

カットしているから普通のきくらげよりも短い時間で戻しが完了!お料理開始前にさっとつけて、最後にきくらげをあえればちゃちゃっとお料理可能!

栄養満点!おいしく満足!

カルシウム、ビタミンDを豊富に含んだ健康食品!低カロリーで食物繊維も豊富!ダイエットの強い味方。
癖のない味でどんなお料理にもマッチします。

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菌床の培養から栽培・乾燥加工までを小国きんたけ工房で一貫生産した完全無農薬で貴重な国産品。きのこを愛する人たちが作ったこだわりのきくらげ。
もちろんもどし汁はきくらげの旨味たっぷりの出汁がとれ、一石二鳥!新鮮なうちに乾燥させたため、噛むと口いっぱいにきくらげの美味しさが溢れます。コリコリ食感と旨味をお楽しみください。

 

【戻し方】

たっぷりの水に1時間ほど浸けて下さい。
およそ10倍の量に戻ります。

商品名 乾燥カット木耳(きくらげ)3個セット|ネコポス送料無料
原材料 アラゲキクラゲ 
内容量 20g×3袋 
保存方法 高温多湿を避けて冷暗所に保存して下さい 
生産者 / 製造者 農事組合法人 小国きんたけ工房 
 

Recipes レシピ情報

おすすめのお楽しみ方

\ おすすめ /
カット済みなので、手間が省けます!

キクラゲの青椒肉絲

 

\ Tiktokも配信中 /
きくらげを戻す様子を早送りでご覧ください!

@oguni_gourmet #小国町 #山形県 #きくらげ #うにょうにょ #タイムラプス #タイムラプス撮影 #きのこ ♬ Parade der Zinnsoldaten / Hammond Organ(822574) – KeySets

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ヒト - 生産者の声 -