レシピレシピ情報

きびりんごのカスタード

離乳食にも安心!とろりん甘い雑穀スイーツ「きびりんごのカスタード」

優しい甘みで朝ごはんやおやつにぴったり。もちきびの栄養素で朝から元気!

材料

(4人分)

もちきび 1/2袋
りんご 中1個
400cc
レーズン 10g
少々

作り方

1

もちきびを洗って目の細かいザルで水を切る。りんごは8等分にしてから一口大に切り、塩少々を振る。

2

鍋にりんごとレーズン、水を加えて火にかけ、沸騰したらもちきびを加えてよく混ぜ、煮立ったら弱火にして20分煮る。

3

とろみがついて煮えたら、10分蒸らしで出来上がり。

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