たかきびうどんギフトボックス

農薬・化学肥料不使用で栽培した小国町産の雑穀たかきびを練りこんだ、つるっともちもちした食べごたえあるうどんです。

小国町産たかきびは食物繊維が白米の約23倍、ビタミンEは約30倍と大変栄養豊富な食材です。外側の赤い部分も一緒に挽くことでポリフェノールも多分に含んでいます。

たかきびが麺を薄紅色に染めています。着色料ではなく、すべてたかきび本来の色。茹でるとさらに色濃く染まります。